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作者: 来源:健客网 时间:2017-11-15 13:16:01

  据有关,约50%的糖尿病患者有骨质疏松。补钙,是糖友日常需要注意的事。通常我们会建议糖友每日喝一杯牛奶或酸奶,适当地吃其他一些含钙高的食物来补钙。


糖尿病
 

  中国营养协会推荐成人每日摄入钙量为800毫克。

  每250毫升脱脂牛奶含钙量为325毫克;

  每250毫升低脂酸奶含钙量为432毫克;

  每100克豆腐含钙量为164毫克;

  每20克黑芝麻含钙量为156毫克。

  可是,不爱喝牛奶的糖友怎么补钙?

  如果您是吃素、不喝牛奶、担心自己缺乏钙质或是有骨松困扰的人,以下方法可以帮助您补充钙质的6大原则:

  增加黄豆、蔬菜

  从最常见的蔬菜和豆腐中摄取钙质,蔬菜建议摄取深绿色为主,例如:芥蓝、芥菜、苋菜、小白菜、油菜。豆类食材则以小方豆干含钙量最佳,以一块豆干约40~50克计算,只要2~2.5块,就能摄取685毫克钙质,超过一天所需的一半,或者喝豆浆也是不错的方式。

  坚果

  坚果除了摄取不饱和脂肪酸外,也能补充钙质。尤其以黑芝麻最丰富,100克就有1456毫克的钙质,平时撒在白饭上就很美味。不过,坚果属于油脂类食物,摄取时必须替换原有油脂量,以免吃下过量脂肪。

  小鱼干、虾米

  海鲜类中小鱼干、虾米、虾皮等食材最多钙,建议以配菜的角色常出现于三餐中。

  富含维生素C的水果

  维生素C能帮助胶原蛋白形成,有助骨骼健康,也可以促进肠道对钙质的吸收,因此平时别忘了多吃富含维生素C的新鲜蔬果,例如番石柳、猕猴桃、小番茄都是很好的选择。

  少量多次摄取

  将一天所需的800~1000毫克钙质分散在各餐食用,而不是一次吞下高剂量的钙。因为人体有自行调节的能力,当我们一次吃下高剂量的钙质时,身体的吸收率会降低,也就是说,钙的吸收率和摄取量呈反比。

  避免导致钙流失的地雷食物

  咖啡、饮酒过量、嗜吃重口味、以及爱喝碳酸饮料,都是加速钙质流失的帮凶。

  糖尿病人要想知道自己是否缺钙,可以到医院做相关检查,如验血查血钙、尿钙,或用骨密度仪测骨密度,以评价骨密度减低的程度。

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