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作者: 来源:健客网 时间:2017-11-15 13:20:57

  糖尿病人与正常人的饮食有很大的不同,糖尿病人为了防止血糖升高或者ca88亚洲城官网注册,往往不敢吃这个也不敢吃那个的。糖尿病人多吃蔬菜对控制血糖是很有益处的。那么适合糖尿病人吃的蔬菜有哪些呢?


糖尿病
 

  1苦瓜

  苦瓜富含多种营养成分,尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。所以糖尿病病人经常吃些苦瓜,有利于控制血糖。

  2洋葱

  甜润白嫩,含有前列腺素A和含硫氨基酸,有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用,对预防糖尿病的并发症有益。

  3银耳

  银耳热能较低,又含有丰富的食物纤维,有延缓血糖上升的作用。在动物实验中发现,银耳多糖可将胰岛素在动物体内的作用时间从3~4小时延长至8~12小时。因此,对控制血糖有利。

  4黄瓜

  爽脆甘甜,含糖量仅1.6%,糖尿病病人可以此代替水果食用,并可从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸,能抑制身体中糖类物质转变为脂肪,故适合糖尿病病人食用。

  5莴笋、竹笋

  糖和脂肪含量均很低,其中莴笋含胰岛素激活剂,对糖尿病病人有益。竹笋属高纤维素食物,可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。

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